So heiß: Teige vom Grill

Endlich wieder grillen! Nur was? Bei uns kommen natürlich am liebsten Teige auf den Grill - egal ob als Hauptspeise, Dessert oder Beilage. Wir zeigen dir hier unsere besten Grill-Rezepte inklusive praktischer Tipps & Tricks rund ums Thema Grillen.

Für frisches knuspriges Ofenbrot, Pizza & Focaccia direkt vom Grill

Unser frischer Ofenbrotteig ist der perfekte Begleiter für deine Grillparty.

Frischer Ofenbrotteig Zum Produkt

8 Tipps & Tricks für unseren frischen Ofenbrotteig am Grill

Den Grill mit dem Grillstein sehr gut auf 250°C aufheizen
Der Grillstein muss mindestens 20 Minuten (je nach Größe des Grillsteins) im 250°C heißen Griller aufgeheizt werden
Das Grillen des Ofenbrotes neben anderem Grillgut wie Grillgemüse, Grillfleisch und ähnlichem gibt dem Grillbrot noch mehr Aroma
Es macht keinen Unterschied, ob du das Ofenbrot in die Mitte oder an den Rand des Grills legst
Wende dein Ofenbrot nach ca. 2-4 Minuten (je nach Bräunungswunsch)
Verwende nicht mehr als 1 EL Olivenöl beim Grillen des Ofenbrotes. Bestreiche das fertig gegrillte warme Ofenbrot erneut mit Olivenöl und Kräutern deiner Wahl
Wenn du einen kleinen Griller hast oder nicht mehr viel Platz am Grill übrig ist, schneide das Ofenbrot vorab in Stücke
Verwende am Grill kein Backpapier (die Temperaturen am Grill sind nicht für das Backpapier geeignet)

Mehr als Knoblauchbrot: Ideen für leckere Grillbeilagen

Du hast eben nach „Beilage zum Grillen Rezepte“ gegoogelt? Dann bist du hier genau richtig. Vom knusprigen Ofenbrot, über simple aber geniale Pizzastangen mit Grillsauce bis hin zu mediterran-gefüllten Mini-Focaccia - diese Grillbeilagen sind bestimmt nicht langweilig.

Schnelle Grillbeilagen

Pizzateig

Pizzastangen mit dreierlei Grillsauce

Mediterran-gefüllte Mini-Focaccia mit Oliven

Knoblauch-Zupfbrot mit Kräutern

Veganes Blätterteig Zupfbrot

Pizza-Käse-Stangerl

Grill-Flammkuchen mit Guacamole & Halloumi

Pizzagebäck mit Sesam & Mohn

Vielfältige Grillrezepte

Du hast zur Grillparty eingeladen und magst einmal etwas ganz Anderes grillen? Grillparty Ideen – auch vegetarisch und vegan – haben wir jede Menge für dich. Ein kleiner Vorgeschmack für dein BBQ im Sommer: gegrillte Fetapäckchen, vegane Filoteigtascherl Gyros-Style und feurige Pizzaschnecken. Na, bist du auf den Geschmack gekommen?

Schnelles Stockbrot

Kinderparty / Kindergeburtstag

Feurige Pizzaschnecken vom Grill

Vegane Filoteigtascherl Gyros-Style mit Kräuterdip

Flammkuchen am Grill mit Tsatsiki und Grillgemüse

Gegrillte Fetapäckchen mit Spinat

Badischer Flammkuchen vom Grill

Frischer Flammkuchen mediterran

Desserts vom Grill

Den Nachtisch grillen? Warum nicht. Weil wir von euch jede Menge Anfragen nach süßen Grill Rezepten bekommen haben, haben wir uns dahintergeklemmt und neue Rezepte für Desserts vom Grill ausgetüftelt. Was du grillen kannst? Riesen S’Mores, Banane im Blätterteigmantel, Hefekuchen mit Obst, Mascarpone Schnecken. Und, und, und. Ein schöner, süßer Abschluss für dein Grillparty. Grill on!