Tante Fanny Keksteige

Mit den Tante Fanny Keksteigen wird Backen zu einem echten Herzensmoment. Der Duft frisch gebackener Kekse, das Ausstechen mit den Liebsten, das Verzieren und Naschen – all das steckt in jedem unserer Keksteige.

So wird das Backen zum Kinderspiel

Die frischen, backfertigen Keksteige machen es leicht, Tradition und Genuss zu verbinden: einfach ausrollen, ausstechen und genießen. Ganz ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel, aber mit umso mehr Liebe und Geschmack. Ob zarter Butter-Mürbteig, frischer Butter-Schwarz-Weiß-Teig, duftender Vanillekipferl-Teig oder aromatischer Honig-Lebkuchenteig – jeder Bissen erinnert an die schönsten Momente der Weihnachtszeit.

Mit Tante Fanny gelingt die Adventzeit – stimmungsvoll und ganz entspannt!

Entdecke unsere frischen Keksteige

Tante Fanny Frischer Butter-Mürbteig für Kekse

Frischer Butter-Mürbteig 350 g

mit feiner Butter
einfach Teig ausrollen & Kekse ausstechen

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Frischer Butter-Vanillekipferlteig 350 g

mit 100% Butter
Backfertig zum Ausrollen & Formen

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Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 g

mit 20% Blütenhonig
einfach Teig ausrollen & Kekse ausstechen

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Frischer Butter-Schwarz-Weiß-Teig 350 g

mit feiner Butter
einfach Teig ausrollen & Kekse ausstechen

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Frischer Honig-Lebkuchenteig 800 g

mit 20% Blütenhonig
einfach Teig ausrollen & Kekse ausstechen

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3 Tipps für die perfekten Weihnachtskekse

Advent, Advent … endlich wieder Kekse backen!

Du bist in der Weihnachtsbäckerei noch nicht so erfahren oder stehst mit Weihnachtskeksen auf Kriegsfuß? Kein Problem! Damit deine Plätzchen auch tipptopp werden, haben wir erprobte Geling-Tipps für dich.

Wenn deine Plätzchen gleich dick sind, werden sie auch alle gleich durch. Wenn du dünnere und dickere Weihnachtskekse am Blech hast, werden die dünneren dunkel, bevor die anderen durch sind. Du hast Schwierigkeiten damit, den Teig gleichmäßig auszuwalken? In dem Fall gibt es spezielle Nudelwalker mit Distanzringen zu kaufen

Bei unregelmäßiger Glasur hilft Kaschieren. Schokoguss kann mit Kakao, Zuckerguss mit Staubzucker bestäubt werden. Für den Wow-Effekt kann dem Zuckerguss auch Lebensmittelfarbe beigemengt werden – so hast du im Nu schöne, bunte Plätzchen. Ganz easy ist auch das Verzieren mit Zuckerl. Dazu Lieblingsbonbons (nicht alle geeignet) in eine Plastiktüte stecken und mit dem Fleischklopfer zerbröseln. Auf die rohen Kekse streuen und mitbacken – so zerlaufen die Nascherein. Schmeckt top und sieht schön aus. Hier findest du übrigens auch 6 Tipps für die Eiweißglasur deiner Kekse.

Wenn du deine Plätzchen aus dem Ofen holst, solltest du sie sofort mit dem Backpapier vom Blech ziehen. Durch die Restwärme dunkeln sie sonst zu sehr nach. Außerdem brechen heiße Weihnachtskekse leicht – mit dem Backpapier bleiben sie (normalerweise) ganz.