Strudelteig Süß Vegetarisch BBQ Dessert Sommer Grill

Apfelstrudelkuchen vom Grill

Name: Apfelstrudelkuchen vom Grill
Total time: 95 min
Yield: 1 Apfelstrudelkuchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Filo- und Yufkateig 250 g; 250 g Topfen (Quark); 70 g Zucker; 1 Pkg. Vanille-Puddingpulver; 1 TL Zitronenabrieb; 1 TL Zimt; 750 g Tante Fanny Back- & Strudeläpfel, in kleine Würfel geschnitten; 70 g Rumrosinen; Etwas flüssige Butter zum Bestreichen; Staubzucker (Puderzucker) zum Bestreuen

Ein Klassiker neu interpretiert! Unseren Apfelstrudelkuchen bereitest du direkt auf dem Grill zu. Mit dem Tante Fanny Filo- & Yufkateig & unseren leckeren Back- & Strudeläpfeln gelingt dir dieses originelle Dessert bestimmt.

15 min

35 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Filo- & Yufkateig Zum Produkt

Zutaten

für 1 Apfelstrudelkuchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Filo- und Yufkateig 250 g
250 g Topfen (Quark)
70 g Zucker
1 Pkg. Vanille-Puddingpulver
1 TL Zitronenabrieb
1 TL Zimt
750 g Tante Fanny Back- & Strudeläpfel, in kleine Würfel geschnitten
70 g Rumrosinen
Etwas flüssige Butter zum Bestreichen
Staubzucker (Puderzucker) zum Bestreuen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Eine Auflaufform (ø 30 cm) dünn mit flüssiger Butter einfetten.

Schritt 3

Topfen (Quark) mit Zucker, Puddingpulver, Zitronenabrieb und Zimt verrühren. Äpfel und Rumrosinen untermischen.

Schritt 4

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Die Hälfte der Teigblätter mit wenig Butter bestreichen und in mehreren Schichten überlappend in die Form geben, dabei den Rand mitauskleiden.

Schritt 5

Topfen-Apfel Füllung auf den Teig geben, übrige Teigblätter locker darauf drappieren und mit etwas Butter bestreichen.

Schritt 6

Apfelstrudelkuchen im Backofen ca. 35 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen. Sollte die Oberfläche zu stark bräunen, gegebenenfalls mit Alufolie abdecken.

Schritt 7

Apfelstrudelkuchen mit Staubzucker bestreuen und noch warm servieren.