Flammkuchen am Grill mit Tsatsiki und Grillgemüse

Schritt 1

Den Griller nach Anleitung vorbereiten, Backstein mit aufheizen. Griller mit dem Deckel verschließen und auf 270° C vorheizen.

Schritt 2

Gemüse mit Olivenöl benetzen und bei halber direkter Hitze grillen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Den Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Tsatsiki auf den Teigböden verteilen und mit Grillgemüse und Halloumi belegen.

Schritt 4

Je 1-2 Flammkuchenböden (je nach Größe des Backsteins) auf den Backstein geben und bei geschlossenem Deckel nacheinander je 7-9 Min. knusprig backen.

Schritt 5

Nach dem Backen mit Pfeffer bestreuen und mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren.