Banane im Blätterteigmantel

Auf der Suche nach dem perfekten Dessert für's BBQ? Dann bist du hier genau richtig! Unser Rezept für Banane im Blätterteigmantel kannst du direkt auf dem Grill backen. Garniert mit geschmolzener Zartbitterschokolade ein wahrer Gaumenschmaus!

10 min
20-25 min
200 °C
180 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Banane im Blätterteigmantel
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Blätterteig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig
Tante Fanny Frischer Dinkel-Blätterteig

Zutaten

für 6 Stück

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
  • 6 kleinere Bananen (geschält)
  • 50 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
  • Etwas Öl zum Fetten
  • 6 Grillspieße aus Holz oder Edelstahl

Zubereitung

Schritt 1

Den Griller nach Anleitung vorbereiten. Griller mit dem Deckel verschließen und auf 200° C vorheizen. Den Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie am Griller nicht verbrennen.

Schritt 3

Den Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in 12 ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 4

Je zwei Teigstreifen überlappend um die Bananen wickeln, Grillspieße hineinstecken. Den Teig rundum mit Öl fetten.

Schritt 5

Die Bananenspieße direkt auf den Grillrost legen und bei indirekter Hitze 20 - 25 Min. grillen.

Schritt 6

Grillbananen mit geschmolzener Schokolade garnieren und noch warm servieren.

Tipp

Zubereitung im vorgeheizten Backofen auf einem mit Backpapier belegtem Backblech bei 200° C (Ober-/Unterhitze) oder 180° C (Heißluft).

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