Flammkuchen Süß Vegetarisch BBQ Dessert Sommer Grill

Schoko-Kirsch Flammkuchen vom Grill

Name: Schoko-Kirsch Flammkuchen vom Grill
Total time: 54 min
Yield: 1 Flammkuchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g; 1 Glas Weichseln/Sauerkirschen (660 g/390 g Abtropfgewicht) (abgegossen und Saft aufgefangen); 30 g Zucker; 2 EL Speisestärke; 250 g Sauerrahm (Schmand); 3 Pkg. Vanillezucker; 80 g Zartbitterschokolade, gehackt; 1/2 Bd. frische Minze zur Garnitur

Kirschen gehören zum Sommer wie die Hitze zum Grill. Darum wird unser Schoko-Kirsch Flammkuchen auch direkt auf dem Grill zubereitet. So herrlich schmeckt der Sommer!

20 min

7-9 min

270 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frische Flammkuchenböden Zum Produkt

Zutaten

für 1 Flammkuchen

1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g
1 Glas Weichseln/Sauerkirschen (660 g/390 g Abtropfgewicht) abgegossen und Saft aufgefangen
30 g Zucker
2 EL Speisestärke
250 g Sauerrahm (Schmand)
3 Pkg. Vanillezucker
80 g Zartbitterschokolade, gehackt
1/2 Bd. frische Minze zur Garnitur

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 270 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Weichselsaft/Kirschsaft mit Zucker in einem Topf aufkochen. Stärke mit etwas kalter Flüssigkeit glattrühren und in den kochenden Saft einrühren, kurz aufkochen lassen. Weichseln/Kirschen unterziehen und bis zum Gebrauch auskühlen lassen.

Schritt 3

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und je 2 Flammkuchenböden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech legen. Sauerrahm (Schmand), Vanillezucker und Schokostückchen mischen und auf den Teigböden verteilen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen..

Schritt 4

Immer nur ein Backblech in den Backofen schieben und Flammkuchenböden 7-9 Min. auf unterster Schiene knusprig backen.

Schritt 5

Nach dem Backen mit Weichseln/Kirschen belegen und mit Minze garnieren.