Badischer Flammkuchen vom Grill

Unser Badischer Flammkuchen vom Grill ist eine köstliche Variation des klassischen Elsässer Flammkuchens. Die herzhafte Spezialität ist mit unserem Flammkuchenteig schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als herzhafter Snack für den kommenden Grillabend.

15 min
15-20 min
220
200
Badischer Flammkuchen vom Grill
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Flammkuchenteig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g
Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig

Zutaten

für 1 Badischer Flammkuchen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen.

Schritt 3

Crème Fraîche auf dem Teig verstreichen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen. Mit Zwiebel und Schinken gleichmäßig belegen.

Schritt 4

Flammkuchen im Backofen ca. 15-20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen.

Schritt 5

Flammkuchen nach dem Backen mit Petersilie bestreuen und mit Pfeffer würzen.

Tipp

Wer es gerne herzhaft mag, kann zusätzlich gerieben Käse auf den Flammkuchen streuen.

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