Hefeteig Süß Vegetarisch Grillen Dessert Sommer

Hefekuchen mit sommerlichem Obst

Name: Hefekuchen mit sommerlichem Obst
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Hefekuchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 250 g Topfen (Quark); 125 g Sauerrahm (Schmand); 1 Pkg. Vanille-Puddingpulver; 50 g Kristallzucker; 2 Eigelbe; 250 g Steinobst z.B. Pfirsiche, Marillen, Nektarinen (entsteint und in Spalten geschnitten); 250 g Beeren z.B. Himbeeren, Brombeeren, Ribisl/Johannisbeeren; 4 Zweige Thymian

Dieses Rezept musst du diesen Sommer unbedingt mal ausprobieren: Unser Hefekuchen mit sommerlichem Obst direkt vom Grill! Süßes Steinobst und bunte Beeren in Kombination mit unserem Hefeteig mit Butter machen diese Nascherei zum perfekten Sommer-Dessert für deine Grillparty.

20 min

40-45 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Hefeteig mit Butter Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 1 Hefekuchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g
250 g Topfen (Quark)
125 g Sauerrahm (Schmand)
1 Pkg. Vanille-Puddingpulver
50 g Kristallzucker
2 Eigelbe
250 g Steinobst z.B. Pfirsiche, Marillen, Nektarinen (entsteint und in Spalten geschnitten)
250 g Beeren z.B. Himbeeren, Brombeeren, Ribisl/Johannisbeeren
4 Zweige Thymian

Zubereitung

Schritt 1

Den Griller nach Anleitung vorbereiten. Griller mit dem Deckel verschließen und auf 180 °C vorheizen. Den Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und ohne das Papier in eine Grillschale oder Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken.

Schritt 3

Topfen, Sauerrahm, Puddingpulver, Zucker und Eigelbe verrühren und auf den Teig in die Schale gießen. Mit Steinobst und Beeren belegen.

Schritt 4

Den Kuchen bei indirekter Hitze auf das Gitter des Grillers stellen und mit verschlossenem Deckel ca. 40 - 45 Min. backen.

Schritt 5

Mit Thymian garnieren und noch lauwarm servieren.