Hefeteig Süß Vegetarisch BBQ Dessert Sommer Grill

Hefekuchen mit sommerlichem Obst

Name: Hefekuchen mit sommerlichem Obst
Total time: 125 min
Yield: 1 Hefekuchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 250 g Topfen (Quark); 125 g Sauerrahm (Schmand); 1/2 Pkg. Vanille-Puddingpulver; 50 g Kristallzucker; 2 Eigelbe; 250 g Steinobst z.B. Pfirsiche, Marillen, Nektarinen, (entsteint und in Spalten geschnitten); 250 g Beeren z.B. Himbeeren, Brombeeren, Ribisel (Johannisbeeren); 4-5 Zweige Thymian

Dieses Rezept musst du diesen Sommer unbedingt mal ausprobieren: Unser Hefekuchen mit sommerlichem Obst direkt vom Grill! Süßes Steinobst und bunte Beeren in Kombination mit unserem Hefeteig mit Butter machen diese Nascherei zum perfekten Sommer-Dessert für deine Grillparty.

20 min

45 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer süßer Hefeteig mit Butter Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 1 Hefekuchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer süßer Hefeteig mit Butter 500 g
250 g Topfen (Quark)
125 g Sauerrahm (Schmand)
1/2 Pkg. Vanille-Puddingpulver
50 g Kristallzucker
2 Eigelbe
250 g Steinobst z.B. Pfirsiche, Marillen, Nektarinen, entsteint und in Spalten geschnitten
250 g Beeren z.B. Himbeeren, Brombeeren, Ribisel (Johannisbeeren)
4-5 Zweige Thymian

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten, mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und ohne das Papier in eine Grillschale oder Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken.

Schritt 3

Topfen (Quark), Sauerrahm (Schmand), Puddingpulver, Zucker und Eigelbe verrühren und in die Schale auf den Teig gießen. Mit Steinobst und Beeren belegen.

Schritt 4

Hefekuchen im Backofen auf einem Gitter ca. 45 Min. auf mittlerer Schiene backen.

Schritt 5

Mit Thymian garnieren und noch lauwarm servieren.