



Unsere Flammkuchenböden kommen ohne Hefe aus und sind hauchdünn – ganz so, wie man es sich für einen traditionellen Flammkuchen nach Elsässer Art wünscht. Sie lassen sich sofort belegen und sind in kurzer Zeit goldbraun und knusprig gebacken. Ideal für spontane Snacks oder ein unkompliziertes Abendessen, entflammen unsere Flammkuchenböden immer wieder die Begeisterung von Groß und Klein.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Böden aufs Blech, mit Sauerrahm, Creme fraîche, Schmand oder der neuen Tante Fanny Flammkuchencreme bestreichen, mit Zutaten belegen und ab in den Ofen. Du kannst dich beim Flammkuchen-Belag ganz nach deinen Ideen austoben – zum Beispiel raffiniert mit Feigen und Ziegenkäse. Oder klassisch nach Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln. Oder frisch mit Räucherlachs und Gurke. Nach weniger als zehn Minuten sind die Flammkuchenböden fertig und können direkt serviert werden – knusprig und saftig zugleich. Genau so, wie ein Original-Flammkuchen aus dem Elsass.
Frische Flammkuchenböden 340 g (4 Stk, zu je 18 x 38 cm)
Frische Flammkuchenböden 520 g (4 Stk, zu je 28 x 38 cm)
Weizenmehl; Wasser; Rapsöl; Speisesalz.
4,1 Broteinheiten
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