April Rezepte: 12 saisonale Rezeptideen

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Wechselhaftes Wetter bringt abwechslungsreiche Frühlingsküche

Im April ist der Frühling endgültig angekommen – und das schmeckt man! Denn der launische Monat bringt uns nicht nur Sonne & Regen, sondern versorgt uns auch mit einer bunten Vielfalt an frischen Zutaten. Zarter Spargel, knackiger Rhabarber, junge Erbsen und frischer Spinat bringen Farbe, Leichtigkeit und jede Menge Geschmack auf den Teller.

So abwechslungsreich wie der April sind auch unsere 12 April-Rezepte: von frischen Spargelgerichten über leichte Frühlingsküche bis hin zu süßen Rhabarber-Ideen. Einfach, saisonal und perfekt für genussvolle Frühlingsmomente.

Wir wünschen dir viel Freude beim Kochen, Entdecken & Genießen im April! 🌷

Unsere liebsten Rezepte im April

Spargel-Lachs-Quiche

5-Zutaten Frühlingskräuter-Spieße

Mediterraner Salbei-Spinatstrudel mit eingelegten Tomaten

Knusprige Apfeltaschen

Rhabarberstrudel

Süße Filoteig-Blüten Rhabarber

Wiener Milchrahmstrudel

Knusprige Spargel-Blätterteigtarte mit Räucherlachs

Pizza mit grünem Spargel, Gorgonzola und Zwiebeln

Mini-Blätterteigquiches mit Frühlingskräutern

Einfache Puddingschnecken mit Hefeteig

Süß

Party

Alltag

Kinderparty / Kindergeburtstag

Einfache Quarkstangen mit Vanille aus dem Thermomix

Du möchtest wissen, welche Obst- & Gemüsesorten wann Saison haben? Mit unseren Rezeptesammlungen für jedes Monat bist du das ganze Jahr lang up to date.