Blätterteigstangen selber machen
Du willst einen schnellen und unkomplizierten Snack? Dann sind unsere einfachen Blätterteigstangen genau das Richtige für dich. 😉
Schnelle Blätterteigstangen einfach selbst backen
Stangen aus Blätterteig sind im Handumdrehen selbst gemacht. Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack belegen, zum Beispiel herzhaft mit Pesto und Käse, aber auch als süße Variante mit Erdbeeren oder ganz klassische Nussstangerl.
So geht's:
1. Einfach den Blätterteig mit zum Beispiel Pesto bestreichen und mit Käse bestreuen.
2. Danach mittig wie ein Buch zusammenklappen und gut festdrücken.
3. In ca. fingerbreite Streifen schneiden.
4. Die Streifen gegengleich eindrehen.
5. Bei 220° C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Min backen und fertig sind die Stangen.
💡Kleiner Tipp: Das Eindrehen funktioniert noch leichter, wenn du eine Seite einfach festhältst und von der anderen eindrehst. 😉
Solltest du dich für eine Variante mit Pesto entscheiden, ist es wichtig, dass das Pesto nicht zu flüssig ist, da sonst alles ausläuft und die Stangen sich sonst nicht mehr gut eindrehen lassen.
Rezepte für schnelle Blätterteig-Stangerl
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