Linzer Augen

Name: Linzer Augen
Total time: 36 min
Yield: 16 Linzer Augen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Mürbteig 350 g (alternativ: Tante Fanny Frischer Butter-Vanillekipferlteig 350 g); 100 g passierte Marmelade (Konfitüre); Staubzucker (Puderzucker) zum Bestreuen

Frisch gebackene Linzer Augen, die aus dem warmen Ofen kommen - wer kann sich nicht an diesen zauberhaften Duft aus Mürbteig, Butter & Marmelade erinnern?

Die zart-mürben Weihnachtskekse gehören im Advent einfach dazu und versüßen uns das Warten aufs Christkind. ✨ Backe die leckeren Linzer Augen am besten zusammen mit deinen Liebsten bei einem Heferl Punsch - so wird nicht nur das Kekse-Naschen sondern auch das gemeinsame Kekse-Backen zu einem wunderschönen Weihnachtsritual.

Wer nach dem ersten Blech Linzer Augen noch Lust auf mehr hat, findet in unserer Sammlung an Weihnachtskekse-Rezepten jede Menge weitere Ideen für die Keksdose.

Außerdem verraten wir dir unsere 7 Tipps für die perfekten Weihnachtskekse. 🤫

30 min

6-8 min

200 °C

180 °C

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Linzer Augen: Rezept für Weihnachtskekse von Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Mürbteig 350 gZum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Mürbteig 350 g

Zutaten

für 16 Linzer Augen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Mürbteig 350 g (alternativ: Tante Fanny Frischer Butter-Vanillekipferlteig 350 g)
100 g passierte Marmelade (Konfitüre)
Staubzucker (Puderzucker) zum Bestreuen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Heißluft vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Mürbteig auf einer leicht bemehlten Fläche 3 - 4 mm dick ausrollen.

Schritt 3

Runde Kekse (Ø 5 cm) ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Aus der Hälfte der Kekse mit einer passenden Lochtülle ein oder drei Löcher ausstechen.

Schritt 4

Kekse im Backofen 6 - 8 Min. hell backen, danach auskühlen lassen.

Schritt 5

Je 1 TL Marmelade (Konfitüre) auf den nicht ausgestochenen Keksen platzieren, ausgestochene Kekse mit Staubzucker (Puderzucker) bestreuen und daraufsetzen.