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Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfeta

Name: Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfeta
Total time: 22 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g; 250 g Crème fraîche; 1/4 Hokkaidokürbis, entkernt, in dünne Spalten geschnitten; 40 g Kürbiskerne, grob gehackt; 150 g Altenburger Ziegenkäse; Einige Salbeiblätter; 30 ml Kürbiskernöl; Etwas Cayennepfeffer, frisch gemahlen; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Diese köstliche Kombination musst du unbedingt ausprobieren! Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfeta - einfach herrlich! Mit unseren frischen Flammkuchenböden wird's außerdem besonders knusprig!

15 min

7-9 min

270° C (250° C)

nicht empfohlen

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frische Flammkuchenböden Zum Produkt

Zutaten

für 4 Stück

1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g
250 g Crème fraîche
1/4 Hokkaidokürbis, entkernt, in dünne Spalten geschnitten
40 g Kürbiskerne, grob gehackt
150 g Altenburger Ziegenkäse
Einige Salbeiblätter
30 ml Kürbiskernöl
Etwas Cayennepfeffer, frisch gemahlen
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 270° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Flammkuchenböden direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Crème fraîche mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer pikant abschmecken.

Schritt 3

Je zwei Böden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech legen.

Schritt 4

Je Flammkuchenboden 1/4 der Crème fraîche verstreichen, sodass rundum 1 cm Rand frei bleibt.

Schritt 5

Kürbisspalten, Kürbiskerne, Feta und Thymian auf der Crème fraîche verteilen.

Schritt 6

Immer nur ein Backblech in den Backofen schieben und Flammkuchen 7 - 9 Min. auf unterster Schiene knusprig backen. Nach dem Backen mit etwas Kernöl beträufeln.