Rumänisches Placinta cu branza

Name: Rumänisches Placinta cu branza
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Placinta cu branza
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g; 500 g Feta (zerbröselt); 3 Eier; 2 Pkg. Vanillezucker; 200 g Zucker; 5 EL Mehl; 30 ml Öl; 50 g Rosinen; Staubzucker; 1 EL Butter zum Befetten

Placinta cu branza ist ein beliebtes Gericht in der rumänischen Küche. Das traditionelle rumänische Gebäck wird oft als Dessert oder Snack serviert wird. Probiere das Rezept unbedingt aus!

15 min

35 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 1 Placinta cu branza

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
500 g Feta (zerbröselt)
3 Eier
2 Pkg. Vanillezucker
200 g Zucker
5 EL Mehl
30 ml Öl
50 g Rosinen
Staubzucker
1 EL Butter zum Befetten

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Blätterteige laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Feta, Eier, Vanillezucker, Zucker, Mehl, Öl und Rosinen gut miteinander vermischen.

Schritt 3

Je Teig die Hälfte der Masse gleichmäßig verteilen und einrollen. Die Rollen in ca. 7 cm große Stücke schneiden und mit etwas Abstand in die befettete Form einschlichten (bei einer beschichteten Form entfällt dies).

Schritt 4

Im Backofen ca. 35 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

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