Rumänisches Placinta cu branza

Placinta cu branza ist ein beliebtes Gericht in der rumänischen Küche. Das traditionelle rumänische Gebäck wird oft als Dessert oder Snack serviert wird. Probiere das Rezept unbedingt aus!
15 min
35 min
180 °C
160 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Placinta cu branza Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Blätterteig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g

Zutaten

für 1 Placinta cu branza

  • 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
  • 500 g Feta zerbröselt
  • 3 Eier
  • 2 Pkg. Vanillezucker
  • 200 g Zucker
  • 5 EL Mehl
  • 30 ml Öl
  • 50 g Rosinen
  • Staubzucker
  • 1 EL Butter zum Befetten

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Blätterteige laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Feta, Eier, Vanillezucker, Zucker, Mehl, Öl und Rosinen gut miteinander vermischen.

Schritt 3

Je Teig die Hälfte der Masse gleichmäßig verteilen und einrollen. Die Rollen in ca. 7 cm große Stücke schneiden und mit etwas Abstand in die befettete Form einschlichten (bei einer beschichteten Form entfällt dies).

Schritt 4

Im Backofen ca. 35 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

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