Rumänisches Placinta cu branza

Name: Rumänisches Placinta cu branza
Total time: 50 min
Yield: 1 Placinta cu branza
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 600 g 2er Packung (Alternativ: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g); 500 g Feta, zerbröselt; 3 Eier; 2 Pkg. Vanillezucker; 200 g Zucker; 5 EL Mehl; 30 ml Öl; 50 g Rosinen; Etwas Staubzucker; 1 EL Butter zum Befetten

Placinta cu branza ist ein beliebtes Gericht in der rumänischen Küche. Das traditionelle rumänische Gebäck wird oft als Dessert oder Snack serviert wird. Probiere das Rezept unbedingt aus!

15 min

35 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig 2er Packung Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Blätterteig 2er Packung 600g

Zutaten

für 1 Placinta cu branza

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 600 g 2er Packung Alternativ: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
500 g Feta, zerbröselt
3 Eier
2 Pkg. Vanillezucker
200 g Zucker
5 EL Mehl
30 ml Öl
50 g Rosinen
Etwas Staubzucker
1 EL Butter zum Befetten

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Blätterteige laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Feta, Eier, Vanillezucker, Zucker, Mehl, Öl und Rosinen gut miteinander vermischen.

Schritt 3

Je Teig die Hälfte der Masse gleichmäßig verteilen und einrollen. Die Rollen in ca. 7 cm große Stücke schneiden und mit etwas Abstand in die befettete Form einschlichten (bei einer beschichteten Form entfällt dies).

Schritt 4

Im Backofen ca. 35 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

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