Maiskolben im Pizzateig

Name: Maiskolben im Pizzateig
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Maiskolben
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g; 10 Maiskolben (gekocht); 20 Scheiben Frühstücksspeck; 80 g Bergkäse (oder anderen würzigen Käse) zum Bestreuen; 1 Knoblauchzehe (geschält, gepresst); 5 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie (fein gehackt); 1 unbehandelte Zitrone (Schale abgerieben, Saft ausgepresst); Salz und Pfeffer (gemahlen)

Suchst du nach einer kreativen und köstlichen Beilage zum Grillen? Dann probiere diese Maiskolben im Pizzateig. Perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder als vegetarische Option ohne Speck – die Maiskolben im Pizzateig sorgen garantiert für Begeisterung bei deiner nächsten Grillparty!

30 min

20 min

170 °C

150 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blech-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 10 Maiskolben

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
10 Maiskolben (gekocht)
20 Scheiben Frühstücksspeck
80 g Bergkäse (oder anderen würzigen Käse) zum Bestreuen

Für die Marinade:

1 Knoblauchzehe (geschält, gepresst)
5 EL Olivenöl
1 Bund Petersilie (fein gehackt)
1 unbehandelte Zitrone (Schale abgerieben, Saft ausgepresst)
Salz und Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 170° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Für die Marinade alle Zutaten miteinander vermengen und abschmecken.

Schritt 3

Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Teig in 10 längliche Streifen schneiden.

Schritt 4

Mais mit Speckstreifen und Pizzastreifen umwickeln und auf ein Backblech legen. Mit Bergkäse bestreuen und der Marinade bepinseln. Vegetarier können die Speckstreifen einfach weglassen.

Schritt 5

Im Backofen ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene backen.

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