Hefekuchenbällchen mit Konfitüre

Name: Hefekuchenbällchen mit Konfitüre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Hefekuchenbällchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 150 g Konfitüre (z.B. Erdbeere, Johannisbeere, Marille,...); 150 g Staubzucker (Puderzucker); 2 EL Zitronensaft

Mit unserem Hefeteig zauberst du diese Hefekuchenbällchen mit Konfitüre im Handumdrehen. So schnell ist das Hefegebäck fertig!

15 min

25 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Hefeteig mit Butter Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 12 Hefekuchenbällchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g
150 g Konfitüre (z.B. Erdbeere, Johannisbeere, Marille,...)

Für die Glasur:

150 g Staubzucker (Puderzucker)
2 EL Zitronensaft

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen.

Schritt 3

Mit einem Teigrad der Länge nach 2 Mal und der Breite nach 3 Mal in 12 gleichmäßige Rechtecke schneiden. Auf jedes Teigstück mittig 1 TL Konfitüre portionieren. Teig grob zusammenschlagen und gut zusammendrücken. Mit der Nahtseite nach oben auf das Backpapier setzen.

Schritt 4

Im Backofen ca. 25 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

Schritt 5

Für die Glasur Staubzucker und Zitronensaft glattrühren und mit einem Pinsel auf die ausgekühlten Bällchen streichen oder mit Hilfe eines Dressiersackes verzieren.