Griechische Tascherl mit Faschiertem und Schafkäse

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Jungzwiebel und Faschiertes (Hackfleisch) in Öl anbraten, würzen und überkühlen lassen.

Schritt 3

Schafkäse, Crème fraîche, Oliven, Thymian vermengen und unter das Faschierte mischen.

Schritt 4

Den Blätterteig 1 Mal der Länge nach und 3 Mal der Breite nach teilen, sodass 8 Rechtecke entstehen.

Schritt 5

1 - 2 EL der Fülle mittig auf den Teigrechtecken platzieren, die Ecken von allen vier Seiten zur Mitte einschlagen und in der Mitte etwas andrücken.

Schritt 6

Tascherl mit Ei bestreichen und mit etwas Paprikapulver bestreuen.

Schritt 7

Im Backofen ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene backen.