Zweierlei süße vegane Kipferl mit Schokolade und Nougatcreme

Name: Zweierlei süße vegane Kipferl mit Schokolade und Nougatcreme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16 vegane Kipferl
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g; 100 g vegane Schokolade; 50 g Mandeln (gestiftet); 100 g vegane Nougatcreme (Alternativ: Nussmus mit Zucker); 50 g Haselnüsse (grob gehackt); Staubzucker zum Bestreuen

Mit unserem veganen Blätterteig zauberst du im Nu zweierlei süße vegane Kipferl - mit Schokolade und Nougatcreme. Perfekt für das Sonntagsfrühstück oder als Nachspeise zum Kaffee.

15 min

220 °C

200 °C

Rezept drucken Link kopieren

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 16 vegane Kipferl

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
100 g vegane Schokolade
50 g Mandeln (gestiftet)
100 g vegane Nougatcreme (Alternativ: Nussmus mit Zucker)
50 g Haselnüsse (grob gehackt)
Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Blätterteig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und längs halbieren. Dann den Teig in 8 Quadrate teilen und diese diagonal zu Dreiecken schneiden.

Schritt 3

Schokolade in kleine Stücke brechen und auf 8 Teig-Dreiecke legen. Auf die restlichen Dreiecke 1 - 2 EL der Nougatcreme geben.

Schritt 4

Die Dreiecke mit Wasser bepinseln, zu Kipferl einrollen und die Oberfläche nochmals mit Wasser bepinseln.

Schritt 5

Schokokipferl mit Mandeln und Nougatkipferl mit Haselnüssen bestreuen.

Schritt 6

Im Backofen ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene backen.

Schritt 7

Kipferl mit etwas Staubzucker bestreuen und noch lauwarm servieren.

Tipp

Tipp: Friere diese Kipferl in Rohform ein und backe sie nach Bedarf auf. Dafür die Kipferl aus dem Tiefkühler nehmen, 10 Minuten antauen lassen und dann aufbacken!

Gefällt mir

Hab ich nachgemacht