Obsttarte aus Hefekuchenteig

Wir haben ein einfaches Obsttarte-Rezept aus Hefekuchenteig für dich. Diese Tarte kombiniert Hefeteig mit frischen Früchten und ist ideal für warme Tage. Perfekt als Dessert oder zum Nachmittagskaffee, lässt sich diese Obsttarte schnell und unkompliziert zubereiten.
35 min
40 min
150 °C
140 °C
Obsttarte Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Süßer Hefeteig mit Butter Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 1 Obsttarte

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g
  • 500 g Äpfel (würfelig geschnitten)
  • 175 g Kristallzucker
  • 500 ml Orangensaft
  • 2 Pkg. Vanillepuddingpulver
  • 250 g gemischte Beeren (je nach Saison)
  • Butter zum Ausstreichen

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 150° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 3

Orangensaft mit Kristallzucker erhitzen, Puddingpulver einrühren und so lange kochen, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Die Äpfel einrühren und kalt stellen.

Schritt 4

Eine rechteckige Tarteform mit Butter ausstreichen und Teig in die Form legen. Mit dem überstehenden Teig die Ränder verstärken.

Schritt 5

Die ausgekühlte Masse auf den Teig streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. backen.

Schritt 6

Die ausgekühlte Tarte locker mit den Beeren bestreuen.

Tipp

Tipp: Die Tarte in großzügige Stücke schneiden und mit einer Haube Schlagobers und einer Kugel Vanilleeis servieren!

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