Veganer Obststrudel mit Äpfeln, Birnen und Weintrauben

Name: Veganer Obststrudel mit Äpfeln, Birnen und Weintrauben
Total time: 35 min
Yield: 4 süße Obststrudel
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g; 1 Apfel, entkernt, in feine Würfel geschnitten; 1 Birne, entkernt, in feine Würfel geschnitten; 100 g Weintrauben, halbiert; 50 g Zucker; Etwas vegane Margarine zum Bestreichen, zerlassen

Ein veganer Obststrudel mit Apfel, Birne und Weintrauben - einfach herrlich. Schnell gemacht und ganz bestimmt genauso schnell verputzt. Überzeugt definitiv nicht nur Veganer!

20 min

15-20 min

200 °C

180 °C

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Veganer Obststrudel mit Äpfeln, Birnen und Weintrauben

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer BlätterteigZum Produkt

Tante Fanny Frischer veganer Blätterteig 300 g

Zutaten

für 4 süße Obststrudel

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
1 Apfel, entkernt, in feine Würfel geschnitten
1 Birne, entkernt, in feine Würfel geschnitten
100 g Weintrauben, halbiert
50 g Zucker
Etwas vegane Margarine zum Bestreichen, zerlassen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Obst mit dem Zucker vermengen.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und der Länge nach einen ca. 10 cm breiten Teigstreifen abschneiden. Über diesen Teil mit einem Gitterroller rollen.

Schritt 4

Das breitere Teigstück in vier Teilen mit der Füllung belegen, dazwischen und rundum einen Rand von 2 cm aussparen. Teiggitter auseinanderziehen und über den Belag legen.

Schritt 5

Strudel mit der flüssigen Margarine bestreichen und in den Zwischenräumen in vier Stücke teilen. Mit dem Backpapier auf ein Backblech legen.

Schritt 6

Im Backofen 15 – 20 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.