Kürbis Blätterteig Taschen mit Feige & Brie
Kürbis, Feige und Brie in knusprigem Blätterteig – ehrlich, gibt's eine bessere Kombo für den Herbst? 🍂
Unsere vegetarischen Kürbis Blätterteig Taschen sind schnell gemacht, sehen richtig fein aus und schmecken nach gemütlichen Tagen mit warmer Decke und gutem Wein. Der Tante Fanny Butter-Blätterteig macht die Zubereitung super einfach, den Rest erledigen Kürbis, Feige, cremiger Brie und ein bisschen Thymian obendrauf.
In nicht mal 30 Minuten hast du sie im Ofen goldbraun gebacken – ideal für ein spontanes Abendessen oder als Hingucker beim nächsten Buffet.
Noch mehr Rezeptideen für die goldene Jahreszeit gibt's übrigens in unseren Herbstrezepten.
Zutaten
für 6 Kürbis Blätterteig Taschen
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g
- 200 g Hokkaidokürbis, in Spalten geschnitten
- 150 g Brie, in Scheiben geschnitten
- 6 Feigen, in Spalten geschnitten
- 1 Ei zum Bestreichen, verquirlt
- 30 g Kürbiskerne, gehackt
- Etwas frischer Thymian, grob gezupft
- Etwas Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung Backofen
Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.
Tipp
Wer es gerne pikant mag, kann zusätzlich mit einigen Chiliflocken würzen.
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