Veganer Flammkuchen mit Kürbis und Feigen

Name: Veganer Flammkuchen mit Kürbis und Feigen
Total time: 30 min
Yield: 1 veganen Flammkuchen mit Kürbis und Feigen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g; 200 g Creme fraîche, vegan; 200 g Hokkaido-Kürbis, in feine Scheiben geschnitten; 50 g Zwiebel, rot, in Spalten geschnitten; 2 Feigen, in Scheiben geschnitten; Etwas Petersilie und Thymian; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Veganer Flammkuchen mit Kürbis und Feigen – bunt, herbstlich und zum Verlieben! 🍂 Mit süßen Feigen, roten Zwiebeln und aromatischem Hokkaido zauberst du im Handumdrehen einen veganen Flammkuchen, der nicht nur unglaublich gut schmeckt, sondern auch noch wunderschön aussieht. Perfekt an einem gemütlichen Herbsttag - einfach, weil Flammkuchen immer eine gute Idee ist. Mahlzeit! 😌

15 min

15-20 min

220° C

nicht empfohlen

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Veganer Flammkuchen mit Kürbis und Feigen

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer FlammkuchenteigZum Produkt

Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig

Zutaten

für 1 veganen Flammkuchen mit Kürbis und Feigen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g
200 g Creme fraîche, vegan
200 g Hokkaido-Kürbis, in feine Scheiben geschnitten
50 g Zwiebel, rot, in Spalten geschnitten
2 Feigen, in Scheiben geschnitten
Etwas Petersilie und Thymian
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Kürbisscheiben kurz in einer Pfanne anbraten.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen. Veganes Creme fraîche mit Salz und Pfeffer würzen den Teig damit bestreichen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen.

Schritt 4

Flammkuchen mit Kürbis, Zwiebel und Feigen belegen.

Schritt 5

Flammkuchen im Backofen ca. 15-20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen. Nach dem Backen mit Petersilie und Thymian bestreuen.