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Haferflocken-Müsliriegel zum Mitnehmen

Müsliriegel selber machen? Das geht ganz einfach. Für dein schnelles Frühstück to go oder den Snack zwischendurch sind diese Haferflocken-Müsliriegel die beste Wahl.

30 min
40-45 min
160 °C
140 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
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Haferflocken Müsliriegel Rezept - Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Mürbteig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Mürbteig
Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig

Zutaten

für 36 Müsliriegel

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Mürbteig 300 g
  • 200 g Honig
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 250 g Haferflocken (grobblättrig)
  • 70 g gehobelte Mandeln
  • 70 g Walnusskerne (grob gehackt)
  • 20 g Leinsamen (geschrotet)
  • 150 g Trockenfrüchte (z.B. Marillen, Datteln, Cranberries) (grob gehackt)
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Honig und Öl unter Rühren einmal aufkochen, Haferflocken, Mandeln, Walnüsse, Trockenfrüchte und Zimt mischen.

Schritt 3

Warmen Honig über die trockenen Zutaten gießen, alles gut vermengen und ca. 10 Min. ruhen lassen.

Schritt 4

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und mit der Müslimischung bestreichen. Müsli mit einem Löffel etwas andrücken.

Schritt 5

Müsliriegel im Backofen ca. 30 Min. auf unterster Schiene backen. Komplett auskühlen lassen.

Schritt 6

Mit einem scharfen Messer in 3 cm x 12 cm breite Riegel schneiden.

Tipp

In einer luftdichten Box halten die Müsliriegel bis zu einer Woche.

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