Frischer Blech-Pizzateig Gastro
- mit Olivenöl extra vergine
- für Vegetarier & Veganer geeignet
- Frei von Farbstoffen, gehärteten Fetten, Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen
Italienischer Genuss für die Gastronomie
Dieser Pizzateig mit 2% Olivenöl extra vergine ist für die professionelle Küche gemacht. Der Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig Gastro ist bereits backfertig auf Backpapier ausgerollt und einfach, zeitsparend und vielfältig einsetzbar.
Format: ca. 48 x 29 cm auf Backpapier ausgerollt
Ausrollstärke: ca. 4,3 mm
Kartoninhalt: 6 Pkg. à 730 g
Lagerung: Gekühlt bei ca. +2° C bis +8° C
Zubereitung:
200 – 250 ml Tomatensauce am Teig verstreichen und nach Belieben mit Schinken, Salami, Mozzarella, Paprika etc. belegen. Im vorgeheizten Backofen/Konvektomaten auf unterster Schiene bei 220° C / 200° C 15 – 20 Min. backen.
Zutaten
Frischer Blech-Pizzateig 730 g Weizenmehl; Trinkwasser; 2 % Olivenöl extra; Ethylalkohol; Sonnenblumenöl; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Weizenkleber; Speisesalz; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Weizenstärke; Hefe; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kann Spuren von Milch enthalten.
Nährwerte pro 100 g
3,9 Broteinheiten
Warum Tante Fanny Blech-Pizzateig für die Gastronomie?
- knuspriger Boden
- luftig-lockerer Teig
- mit den besten Zutaten
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Rezepte mit Pizzateig
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