Vanillekranz mit Trockenfrüchten

Name: Vanillekranz mit Trockenfrüchten
Total time: 65 min
Yield: 1 Vanillekranz
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 1 Pkg. Vanillepuddingpulver; 500 ml Milch; 60 g Zucker; 100 g Trockenfrüchte (Marillen, Zwetschken...) (klein geschnitten); 150 g Staubzucker (Puderzucker); 2 EL Zitronensaft

Unser Vanillekranz aus Hefeteig mit Vanillepuddingfüllung und Trockenfrüchten ist die perfekte süße Verführung. Mit unserem einfachen Rezept zauberst du diesen leckeren Hefeteigkranz ganz leicht. Perfekt für gemütliche Nachmittage, als Highlight auf dem Kaffeetisch oder als süßer Abschluss eines gelungenen Tages.

30 min

35 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer süßer Hefeteig mit ButterZum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 1 Vanillekranz

1 Pkg. Tante Fanny Frischer süßer Hefeteig mit Butter 500 g
1 Pkg. Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
60 g Zucker
100 g Trockenfrüchte (Marillen, Zwetschken...) klein geschnitten

Für die Glasur:

150 g Staubzucker (Puderzucker)
2 EL Zitronensaft

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Mit Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker nach Packungsanleitung einen Pudding zubereiten. Trockenfrüchte untermischen und auskühlen lassen.

Schritt 3

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier direkt auf dem Backblech entrollen.

Schritt 4

Masse auf den Teig streichen, oben ca. 5 cm frei lassen, der Länge nach einrollen und die Enden zusammenführen. Je nach Belieben kann der Kranz seitlich im Abstand von ca. 5 cm mit einem Messer eingeschnitten werden.

Schritt 5

Im Backofen ca. 35 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

Schritt 6

Für die Glasur Staubzucker und Zitronensaft glattrühren und mit einem Pinsel auf den ausgekühlten Kranz streichen oder mit Hilfe eines Dressiersackes verzieren.