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S'mores

Name: S'mores
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 S'mores
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Mürbteig 300 g; ca. 150 g Nuss-Nougatcreme; 12 Marshmallows; 50 g Vollmilchschokolade (z.B. mit ganzen Nüssen); Etwas Butter oder Öl zum Fetten

S’mores sind der Klassiker vom amerikanischen Lagerfeuer: Goldbraune Marshmallows und Schokolade zwischen knusprigem Gebäck, so gut, dass man immer „some more“ will. Genau daher kommt auch der Name! Wir holen die süßen Leckerbissen einfach in die Küche: In der Muffinform gebacken, mit Nuss-Nougatcreme gefüllt und mit Marshmallows und unserem frischen Mürbteig, gelingen S’mores auch ganz ohne Lagerfeuer. Perfekt für gemütliche Abende, die nächste Party oder wenn die Kinder nach etwas Süßem verlangen. Am besten noch warm genießen, solange die Marshmallows so herrlich weich sind!

15 min

10-15 min

200 °C

180 °C

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S’mores aus dem Backofen mit Marshmallows und Schokolade in der Muffinform

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer MürbteigZum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig

Zutaten

für 12 S'mores

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Mürbteig 300 g
ca. 150 g Nuss-Nougatcreme
12 Marshmallows
50 g Vollmilchschokolade z.B. mit ganzen Nüssen
Etwas Butter oder Öl zum Fetten

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Eine Muffinform mit Butter oder Öl fetten.

Schritt 2

Den Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und mit Nuss-Nougatcreme bestreichen. Teig von der kurzen Seite weg eng wie ein Strudel aufrollen.

Schritt 3

Teigrolle in 12 Stücke schneiden. Jeweils ein Teigstück in jede Vertiefung legen und etwas hineindrücken, sodass der Rand ausgekleidet ist.

Schritt 4

Muffinblech im Backofen auf zweiter Schiene von unten 10-15 Min. goldbraun backen. Je 1 Marshmallow in die Vertiefungen geben und auf oberster Schiene mit der Grillfunktion des Backofens unter Beobachtung bräunen.

Schritt 5

Schokolade grob hacken und auf den S’mores verteilen. Noch warm servieren.

Tipp

Alternativ kannst du auch unsere Tante Fanny Keksteige verwenden, welche zur Winterzeit erhältlich sind.

Durchschnittliche Bewertung:4.1/5von 5 Sternen

Hab ich nachgemacht

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Zu den Comfort Food Rezepten

Klassisch wird Vollmilchschokolade verwendet, weil sie schön cremig schmilzt. Wir empfehlen eine Sorte mit ganzen Nüssen, das sorgt für extra Biss. Wer es weniger süß mag, greift zu Zartbitterschokolade.

Beides funktioniert! Im Backofen gelingen sie das ganze Jahr, wetterunabhängig und ohne Lagerfeuer. Im Sommer schmecken sie aber auch vom Grill, zum Beispiel als Riesen S’mores vom Grill.

Zuerst wird der Teig ca. 10–15 Minuten goldbraun gebacken. Danach werden die Marshmallows unter Beobachtung auf oberster Schiene mit der Grillfunktion des Backofens gebräunt. Dabei unbedingt dabeibleiben, denn sie bräunen sehr schnell.