Pizzagebäck mit zweierlei Füllung

Name: Pizzagebäck mit zweierlei Füllung
Total time: 30 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g; 100 g Oliven (entkernt); 2 EL Olivenöl; 30 g Schnittkäse zum Bestreuen (gerieben); 50 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt, abgetropft); 50 g Paprika (in Öl eingelegt, abgetropft); 1 TL Tomatenmark; Etwas TABASCO® Sauce; 30 g Schnittkäse zum Bestreuen (gerieben)

Pizzagebäck mit zweierlei Füllung - der perfekte Snack für zwischendurch oder für unterwegs! Wir zeigen dir Schritt-für-Schritt, wie du das Pizzagebäck mit einer Olivenfüllung und einer Tomaten-Paprikafüllung zubereitest.

15 min

15-20 min

200 °C

180 °C

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Pizzagebäck zweierlei Füllung Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blech-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 20 Stück

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Olivenfüllung:

100 g Oliven entkernt
2 EL Olivenöl
30 g Schnittkäse zum Bestreuen gerieben

Tomaten-Paprikafüllung:

50 g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt, abgetropft
50 g Paprika in Öl eingelegt, abgetropft
1 TL Tomatenmark
Etwas TABASCO® Sauce
30 g Schnittkäse zum Bestreuen gerieben

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Alle Zutaten, bis auf den Käse, für die jeweilige Füllung mit einem Pürierstab fein pürieren.

Schritt 3

Teige direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen.

Schritt 4

Teige mit einem Teigrad der Länge nach halbieren und jeweils 5 Mal auf die untere Hälfte der Teigstreifen in gleichmäßigem Abstand 1 TL der Füllung setzen. Den unteren Teigrand über die Füllung klappen und weiter einrollen.

Schritt 5

Mit einem Kochlöffel den Teig immer zwischen der Füllung so fest wie möglich andrücken. Mit einer Schere den Teig schräg über der Füllung aufschneiden und mit Käse bestreuen.

Schritt 6

Im Backofen 15 - 20 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Nach dem Backen können die Stränge leicht auseinander gebrochen werden.