Zum Inhalt springen
Gehe zur Startseite

Du findest uns auch hier

Quiche- & TarteteigSüß

Nidelwähe

Die Nidelwähe ist eine traditionelle Schweizer Spezialität. Die Mischung aus cremiger Füllung und knusprigem Teig macht die Nidelwähe zu einem perfekten Dessert oder einer süßen Versuchung für den Nachmittagskaffee. Mit unserem Quiche- & Tarteteig ist die Nidelwähe im Handumdrehen gebacken!

25 min
45 min
190 °C
170 °C
Rezept drucken Link kopieren
Nidelwähe Rezept - Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Quiche- & Tarteteig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g
Tante Fanny Frischer Butter-Quiche- & Tarteteig 280 g
Tante Fanny Dinkel-Quiche- & Tarteteig

Zutaten

für 1 Nidelwähe

Für den Guss:

  • 250 g QimiQ
  • 125 g Topfen (Quark)
  • 1 EL Maisstärke
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanillezucker
  • 3 EL Zucker
  • Salz
  • Staubzucker (Puderzucker)

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Für den Guss ungekühltes QimiQ glatt rühren. Topfen, Maisstärke, Eier, Zucker und Vanillezucker dazumischen.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier in eine Springform legen. Mit Marmelade bestreichen und mit 2/3 der Mandelsplitter bestreuen.

Schritt 4

Masse auf dem Teig verteilen und ca. 40 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen.

Schritt 5

Etwas auskühlen lassen, mit restlichen Mandelsplittern bestreuen und mit Staubzucker bestreut servieren.

Tipp

Statt QimiQ kannst du auch dieselbe Menge flüssiges Schlagobers (Sahne) und 2 EL Maisstärke verwenden.

Gefällt mir

1

Hab ich nachgemacht

0

Weitere süße Rezeptideen

Croissant- & Plunderteig
Ribiselwähe Tante Fanny

Beerige Ribiselwähe

Süß
Backzeit40 min
Zubereitung10 min
Gefällt0
Croissant- & Plunderteig
Zwetschkenwähe Tante Fanny

Saftige Zwetschkenwähe

Süß
Backzeit45 min
Zubereitung30 min
Gefällt3
Mürbteig
Fruchtig süße Tartelettes Tante Fanny

Fruchtig süße Tartelettes

Süß
Vegetarisch
Snacks / Fingerfood
Backzeit20 min
Zubereitung20 min
Gefällt1
Quiche- & Tarteteig
Süße Tarte mit Beeren - Tante Fanny

Süße Tarte mit Beeren

Süß
Vegetarisch
Backzeit30 min
Zubereitung20 min
Gefällt11
Mürbteig
Zwetschkentarte Mürbteig

Zwetschkentarte

Süß
Backzeit45 min
Zubereitung20 min
Gefällt2
Flammkuchen
Flambierter Flammkuchen mit Apfel und Rosinen

Flambierter Flammkuchen mit Apfel und Rosinen

Süß
Vegetarisch
Winter
Backzeit7-9 min
Zubereitung20 min
Gefällt7

Weitere Themen

Tante Fanny Händlersuche

Händlersuche

Teig findenTeig finden
Tante Fanny FAQs

Häufig gestellte Fragen

Zu den FAQsZu den FAQs