Pikant-scharfe Kolbász-Schnecken

Name: Pikant-scharfe Kolbász-Schnecken
Total time: 18 min
Yield: 15 Kolbász-Schnecken
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g; 1 Kolbász (pikante ungarische Hartwurst) (klein gewürfelt); 100 g Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten); 50 g Crème fraîche

Kolbász ist eine pikante ungarische Hartwurst - wir zaubern damit diese leckeren Kolbász-Schnecken! Probiere diese pikant-scharfen Pizzaschnecken unbedingt mal aus.

10 min

8-10 min

220 °C

200 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blech-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 15 Kolbász-Schnecken

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
1 Kolbász (pikante ungarische Hartwurst) klein gewürfelt
100 g Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
50 g Crème fraîche

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Olivenöl erhitzen, Jungzwiebel anschwitzen und die Kolbász zugeben. Kurz durchziehen lassen

Schritt 2

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 3

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen, großflächig gut bemehlen, umdrehen und das Backpapier abziehen.

Schritt 4

Den Teig mit der Crème fraîche dünn bestreichen und Fülle darauf verteilen, dabei ca. 2 cm des oberen Randes freilassen. Vom unteren Teigrand beginnend einrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 5

Im Backofen 8 - 10 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

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