Frischer Flammkuchen mit Feta und Spinat

Schritt 1

Backofen auf 270° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Flammkuchenböden direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Je zwei Böden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech legen.

Schritt 3

Crème fraîche mit dem Knoblauch verrühren.

Schritt 4

Je Flammkuchenboden 1/4 der Creme verstreichen, sodass rundum 1 cm Rand frei bleibt.

Schritt 5

Jeden Boden mit 1/4 des Spinats und des Fetas gleichmäßig belegen.

Schritt 6

Immer nur ein Backblech in den Ofen schieben und Flammkuchen auf unterster Schiene 7 - 9 Min. knusprig backen.