Zum Inhalt springen
Gehe zur Startseite

Du findest uns auch hier

FlammkuchenHerzhaftVegetarischAlltagHauptgerichtSommer

Zucchini Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse

Sommerlicher Flammkuchen? Eine richtig leckere Variante mit Zucchini haben wir für dich vorbereitet. Einfach & schnell gemacht ist der Zucchini Flammkuchen der Hit auf jeder Sommerparty.

15 min
15-20 min
220 °C
200 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Rezept drucken Link kopieren
Zucchini Flammkuchen - einfaches Rezept
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Flammkuchenteig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g
Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig

Zutaten

für 1 Zucchini Flammkuchen

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g
  • 140 g Ziegenfrischkäse
  • 1 Knoblauchzehe gepresst
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 Frühlingszwiebeln (Junglauch) fein geschnitten
  • 1 kleine Zucchini in dünne Streifen geschnitten oder gehobelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und rote Pfefferkörner zerstoßen

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Ziegenfrischkäse mit Knoblauch, Paprikapulver glattrühren und mit Salz abschmecken.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und mit der Masse bestreichen. Dabei einen Rand von ca. 1 cm aussparen.

Schritt 4

Mit Zucchini und Frühlingszwiebeln belegen.

Schritt 5

Flammkuchen im Backofen 15-20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen.

Schritt 6

Anschließend mit Olivenöl beträufeln und mit rotem Pfeffer würzen.

Tipp

Für eine vegane Variante kann zum Bestreichen Creme Vega oder Seidentofu verwendet werden.

Gefällt mir

8

Hab ich nachgemacht

1

Tante Fanny Rezepte:
schnell & einfach

Flammkuchen
Frischer Flammkuchen mediterran

Frischer Flammkuchen mediterran

Herzhaft
Vegetarisch
Alltag
Grillen
Hauptgericht
Sommer
Backzeit15-20 min
Zubereitung15 min
Gefällt10
Flammkuchen
Flammkuchen mit bunten Tomaten vom Grill

Flammkuchen mit bunten Tomaten vom Grill

Herzhaft
Vegetarisch
Grillen
Hauptgericht
Sommer
Backzeit15-20 min
Zubereitung15 min
Gefällt11
Flammkuchen
XXL Party Flammkuchen

XXL Party-Flammkuchen

Herzhaft
Party
Hauptgericht
Backzeit15-20 min
Zubereitung20 min
Gefällt5
Flammkuchen
Flammkuchen mit Fetastreifen und Feigen

Flammkuchen mit Fetastreifen und Feigen

Herzhaft
Mit Dinkel
Vegetarisch
Alltag
Hauptgericht
Herbst
Backzeit7-9 min
Zubereitung15 min
Gefällt5

Weitere Themen

Tante Fanny Händlersuche

Händlersuche

Teig findenTeig finden
Tante Fanny FAQs

Häufig gestellte Fragen

Zu den FAQsZu den FAQs