Feigen-Gorgonzola-Fladen mit Rohschinken

Name: Feigen-Gorgonzola-Fladen mit Rohschinken
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Feigen-Gorgonzola-Tarte
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Mürbteig 300 g; 150 g Gorgonzola; 3 Feigen (geachtelt); 100 g Rohschinken (in Scheiben geschnitten); Handvoll Rucola; Etwas grober Pfeffer

Unser Feigen-Gorgonzola-Fladen ist die perfekte Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Nach dem Backen wird der Fladen aus Mürbteig mit zartem Rohschinken und würzigem Rucola garniert – eine elegante und köstliche Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht. Einfach zuzubereiten und ideal, um Gäste zu beeindrucken!

10 min

20 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Mürbteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig

Zutaten

für 3 Feigen-Gorgonzola-Tarte

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Mürbteig 300 g
150 g Gorgonzola
3 Feigen geachtelt
100 g Rohschinken in Scheiben geschnitten
Handvoll Rucola
Etwas grober Pfeffer

Zubereitung

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Schritt 1

Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und der Breite nach einmal durchschneiden.

Schritt 3

Die Ränder locker einschlagen, Gorgonzola darüber bröseln und auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. goldbraun backen. Kurz vor Ende Feigenviertel darauf verteilen.

Schritt 4

Vor dem Servieren mit Rohschinken und Rucola garnieren und mit etwas grobem Pfeffer bestreuen.