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Fruchtige Erdbeer-Schnecken

Name: Fruchtige Erdbeer-Schnecken
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 9 Erdbeer-Schnecken
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 3 EL Butter (zerlassen); 50 g Zucker; 1 Pkg. Vanillezucker; 250 g große Erdbeeren (sehr dünn aufgeschnitten); 1 Zitrone (Saft ausgepresst); 80 g Staubzucker (Puderzucker)

Süße Erdbeer-Schnecken dürfen in der Erdbeer-Saison auf keinen Fall fehlen. Entdecke unser schnelles und einfaches Erdbeer-Schnecken Rezept. Mit unserem frischen Hefeteig ist dieses süße Gebäck im Nu zubereitet.

25 min

30 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Hefeteig mit Butter Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 9 Erdbeer-Schnecken

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g
3 EL Butter (zerlassen)
50 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
250 g große Erdbeeren (sehr dünn aufgeschnitten)

Für die Glasur:

1 Zitrone (Saft ausgepresst)
80 g Staubzucker (Puderzucker)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teige direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und der Länge nach in 9 Streifen schneiden. Mit Butter bestreichen und mit Zucker und Vanillezucker bestreuen.

Schritt 3

Die Erdbeerscheiben am oberen Teigrand nebeneinander auflegen, sodass die Erdbeerscheiben ein wenig über den Teig stehen, vorsichtig zu einer Schnecke aufrollen. Mit jedem Teigstreifen wiederholen.

Schritt 4

Die Schnecken mit etwas Abstand zueinander in eine befettete Backform (ca. 20x30 cm) stellen. Nochmals mit Butter bestreichen.

Schritt 5

Im Backofen ca. 30 Min. auf mittlerer Schiene backen.

Schritt 6

Zitronensaft und Staubzucker mischen und die Erdbeer-Schnecken damit verzieren.