Cranberrykekse aus Mürbteig

Name: Cranberrykekse aus Mürbteig
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 0
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Mürbteig 350 g (alternativ: Tante Fanny Frischer Butter-Vanillekipferlteig 350 g); 50 g Cranberries (grob gehackt und einige ganze Stücke für Deko); 100 g Butter; 2 EL Staubzucker (Puderzucker); 1 TL Rum; 1 Pkg. Vanillezucker; 1 Pkg. Schokoladenglasur

Schon mal weihnachtliche Cranberrykekse ausprobiert? Dann wird es höchste Zeit. Die knusprigen Mürbteigkekse zauberst du mit unserem vorbereiteten Mürbteig im Handumdrehen.

20 min

6-8 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Mürbteig 350 g Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Mürbteig für Kekse

Zutaten

für 0 portions

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Mürbteig 350 g (alternativ: Tante Fanny Frischer Butter-Vanillekipferlteig 350 g)
50 g Cranberries (grob gehackt und einige ganze Stücke für Deko)
100 g Butter
2 EL Staubzucker (Puderzucker)
1 TL Rum
1 Pkg. Vanillezucker
1 Pkg. Schokoladenglasur

Zubereitung

Schritt 1

Frischen Butter-Mürbteig laut Packungsanleitung vorbereiten. Backofen auf 180° C Heißluft vorheizen.

Schritt 2

Für die Buttercreme alle Zutaten gut verrühren und danach kühl stellen.

Schritt 3

Mürbteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit beliebigen Formen ausstechen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180° C ca. 6 - 8 Minuten hell ausbacken und sofort vom Blech nehmen.

Schritt 4

Buttercreme in eine Sterntülle füllen und die Creme auf die Kekse auftragen. Aus jeweils 2 Keksen 1 gefülltes Keks fertigen.

Schritt 5

Die fertigen Kekse mit Schokoladenglasur und Cranberries verzieren.