Pizzateig Vegetarisch Vegan Snacks / Fingerfood

Ciabatta aus Pizzateig

Name: Ciabatta aus Pizzateig
Total time: 17 min
Yield: 12 Ciabatta
Ingredients: 1 Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g; 1 EL Mehl Universal

Mit unserem Frischen Blech-Pizzateig kannst du blitzschnell Ciabatta selbst machen! Probiere das Ciabatta aus unserem Pizzateig unbedingt aus und serviere dazu z.B. einen Tomaten Mozzarella Salat. So einfach ist die Vorspeise zubereitet.

5 min

12-15 min

210 °C

190 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blech-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 12 Ciabatta

1 Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
1 EL Mehl Universal

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 190° C Heißluft vorheizen.

Schritt 2

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Teig der Länge nach halbieren und der Breite nach in 6 gleichmäßige Stücke schneiden. Ziehharmonikaartig einschlagen.

Schritt 3

Die Ränder immer wieder zusammendrücken, dass ein geschlossener Abschluss entsteht. Die bemehlten Ciabatta auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Schritt 4

Im Backofen 12 - 15 Min. auf mittlerer Schiene backen.

Tipp

Tipp: Außen vor dem Backen mit Wasser bepinseln und mit Gewürzen oder Salz bestreuen. Vor dem Einschlagen mit Spezialölen bepinseln oder mit Pesto, Speck, Schinken oder Käse füllen.

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