Knusprige Brie-Bites

Knusprige Brie-Bites aus Blätterteig, die du in unter 30 Minuten nachbacken kannst? Der perfekte Snack für den Mädelsabend, zu einem Glas Wein oder einfach bei Lust und Laune zwischendurch.

10 min
15-20 min
200 °C
180 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Brie Bites
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Blätterteig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig
Tante Fanny Frischer Dinkel-Blätterteig

Zutaten

für 0 portions

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
  • 150 g Brie (in Scheiben geschnitten)
  • 40 g Preiselbeermarmelade
  • 40 g Chutney deiner Wahl
  • 30 g Walnüsse (grob gehackt)
  • Rosmarin zum Bestreuen (gehackt)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. 4 Mal der Breite nach und 3 Mal der Länge nach teilen, sodass 12 Quadrate entstehen. Die Vertiefungen der Muffinform damit auslegen.

Schritt 3

Je 1 Stück Brie, 1 TL Preiselbeermarmelade oder Chutney, Walnusskerne und etwas Rosmarin in den einzelnen Vertiefungen verteilen.

Schritt 4

Im Backofen 15-20 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

Tipp

Befülle die Blätterteigmuffins auch mit anderen Käsesorten, wie Camembert oder Gorgonzola.

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