Blätterteigstrudel süß gefüllt mit dreierlei Obst

Name: Blätterteigstrudel süß gefüllt mit dreierlei Obst
Total time: 35 min
Yield: 3 Blätterteigstrudel
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g; 1 kleiner Apfel (entkernt, gewürfelt); 1 Birne (entkernt, gewürfelt); 1 Pfirsich (frisch oder eingelegt) (entkernt, gewürfelt); 2 TL Zucker; 3 MSP Zimt; 3 EL Marmelade (Konfitüre) nach Wahl; 3-6 EL Nüsse nach Wahl (gerieben); Etwas Margarine zum Bestreichen (flüssig); Etwas Staubzucker (Puderzucker) zum Bestreuen; Einige Nüsse nach Wahl zum Dekorieren

Blätterteigstrudel süß gefüllt - ob Äpfel, Birne oder Pfirsich, ganz einfach machst du dreierlei Blätterteigstrudel mit Obst. Mit unserem Blätterteig geht das besonders schnell & einfach.

15 min

20 min

220 °C

200 °C

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Blätterteigstrudel dreierlei Obst Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-BlätterteigZum Produkt

Tante Fanny Frischer veganer Blätterteig 300 g

Zutaten

für 3 Blätterteigstrudel

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g
1 kleiner Apfel entkernt, gewürfelt
1 Birne entkernt, gewürfelt
1 Pfirsich (frisch oder eingelegt) entkernt, gewürfelt
2 TL Zucker
3 MSP Zimt
3 EL Marmelade (Konfitüre) nach Wahl
3-6 EL Nüsse nach Wahl gerieben
Etwas Margarine zum Bestreichen flüssig
Etwas Staubzucker (Puderzucker) zum Bestreuen
Einige Nüsse nach Wahl zum Dekorieren

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Jedes Obst mit einem Drittel der restlichen Zutaten vermengen, so erhält man drei verschiedene Füllungen.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in drei gleichmäßige Streifen schneiden.

Schritt 4

Jeden Streifen mittig mit einer unterschiedlichen Füllung (Apfel/Birne/Pfirsich) belegen und eine Seite einschlagen, mit Margarine bestreichen und die zweite Seite darüber schlagen.

Schritt 5

Vollflächig mit etwas Margarine bestreichen und mit einem Messer bis zur Fülle alle 2 cm diagonal einschneiden. Im Backofen bei 220° C auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. goldbraun backen.

Tipp

Je nach Saison können Sie Kirschen, Marillen oder Zwetschken für dieses Rezept verwenden. Statt Marmelade passt auch Honig oder Ahornsirup geschmacklich sehr gut.