Blätterteig Süß Vegetarisch Snacks / Fingerfood Frühstück / Brunch

Birnennester mit gehackten Walnüssen

Name: Birnennester mit gehackten Walnüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Birnennester
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g; 4 kleine Birnen geschält (entkernt in je 4 Scheiben geschnitten); 3 EL Honig; 100 g Walnüsse (gehackt); 1 Prise Zimt; 1 Ei zum Bestreichen (verquirlt)

Diese Birnennester mit gehackten Walnüssen sind ein wahrer Genuss und schnell zubereitet. Ideal als Dessert oder für ein besonderes Frühstück.

20 min

200 °C

180 °C

Rezept drucken Link kopieren

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 12 Birnennester

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
4 kleine Birnen geschält entkernt in je 4 Scheiben geschnitten
3 EL Honig
100 g Walnüsse gehackt
1 Prise Zimt
1 Ei zum Bestreichen verquirlt

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt auf dem Backblech entrollen. In 12 gleichmäßige Rechtecke schneiden. Mit verquirltem Ei bestreichen und mittig mehrmals mit einer Gabel einstechen.

Schritt 3

Je eine Birnenscheibe auflegen. Honig, Walnüsse und Zimt vermischen und drüber verteilen.

Schritt 4

Im Backofen bei 200° C auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. goldbraun backen. Noch lauwarm oder bereits ausgekühlt servieren.