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Apfel-Käse-Taler

Name: Apfel-Käse-Taler
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Apfel-Käse-Taler
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g; 100 g Frischkäse; Muskatnuss (gemahlen); Salz und Pfeffer (gemahlen); 2 kleine Äpfel (halbiert, entkernt, in Spalten geschnitten); 100 g Blauschimmelkäse (in Scheiben geschnitten); 1 Frühlingszwiebeln (Jungzwiebeln) (in dünne Scheiben geschnitten); Walnüsse zum Bestreuen (gehackt)

Apfel und Käse ist doch eine unschlagbare Kombination. Mit unserem Rezept für die knusprigen Apfel-Käse-Taler aus Blätterteig nutzt du diese Harmonie perfekt.

10-15 min

15-20 min

220 °C

200 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 6 Apfel-Käse-Taler

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
100 g Frischkäse
Muskatnuss gemahlen
Salz und Pfeffer gemahlen
2 kleine Äpfel halbiert, entkernt, in Spalten geschnitten
100 g Blauschimmelkäse in Scheiben geschnitten
1 Frühlingszwiebeln (Jungzwiebeln) in dünne Scheiben geschnitten
Walnüsse zum Bestreuen gehackt

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Blätterteig einmal der Länge nach und zwei Mal der Breite nach schneiden, sodass 6 Rechtecke entstehen. Die Ecken mit einer Gabel mittig mehrmals einstechen.

Schritt 4

Auf jedes Teigstück 1 EL Frischkäse geben und darauf jeweils 3-4 Apfelscheiben und 1 Blauschimmelkäsescheibe legen. Mit Frühlingszwiebel und Walnüsse bestreuen.

Schritt 5

Apfel-Käse-Taler 15 - 20 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen.

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