Pimpeld fel a pizzád - ötletek a pizzád feldobásához

1. Kezdőknek

Keverj el egy zúzott fokhagymagerezdet 3 ek olívaolajjal, és kend meg vele a szélt, amint a pizza forrón kikerül a sütőből. Így különleges ízjegyet kapsz.

2. Haladóknak

Vedd a kedvenc sajtodat, és a többi hozzávaló előtt bőségesen szórd a szélére, majd hajtsd be. Sülés közben a sajt megolvad, és minden szelettel extra sajtos élmény vár.

3. Kísérletező kedvűeknek

Elvileg bármi mehet a pizzaszélbe, ami neked ízlik: szalonnakocka, pesto, olívapaszta, salsa verde, a lehetőségek végtelenek.

1. Kezdőknek

Keverj friss fűszernövényeket (bazsalikom, oregánó, fokhagyma) a szószba. A szárított paradicsom is plusz ízt ad.

2. Haladóknak

Az édes gyümölcsök tökéletesen kiegészítik a paradicsom ízét. Pürésíts egy szelet szaftos őszibarackot vagy friss almát a szósszal. Egy csipet chili, egy kortynyi ecet vagy egy kevés vörösbor is remek ízjegyet ad.

3. Kísérletező kedvűeknek

Ki mondta, hogy paradicsomszósznak kell lennie? Használj házi barbecue-szószt, crème fraîche-t vagy ajvárt alapnak. Vagy kend meg a már megsült alapot mogyorókrémmel vagy humusszal.

1. Kezdőknek

Cseréld le a reszelt pizzasajtot egy mozzarellagolyóra. Törd apró darabokra, és szórd a pizzára. A friss mozzarella különösen finom jegyet ad.

2. Haladóknak

Használj markánsabb sajtot, például emmentálit vagy cheddart. Így újabb ízréteget kapsz.

3. Kísérletező kedvűeknek

Légy kreatív más sajtfajtákkal: kecskesajt, juhsajt vagy kéksajt. Itt fontos, hogy csak néhány ízes pontot helyezz el a pizzán.

1. Kezdőknek

Válassz egy hozzávalót a kedvenc pizzádból, és cseréld ki egy hasonló termékre. Például pármai sonka sima sonkaszelet helyett, salsiccia szalámi helyett, vagy grillezett paprika friss paprika helyett.

2. Haladóknak

Egészítsd ki a kedvenc pizzádat egy olyan hozzávalóval, amit máskor nem teszel rá, de maradj a megszokott alapoknál. Talán a BBQ-szósz, feta, olíva, rukkola és ananász adja meg az utolsó csavart.

3. Kísérletező kedvűeknek

Van olyan élelmiszer, amit nagyon szeretsz, de még sosem próbáltad pizzán? Vágj bele! Mi lenne avokádóval, fügével, burratával, dióval, mézzel, egy kevés citromlével, tojással, füstölt lazaccal, babbal, tökkel, garnélával vagy karalábéval?