Gesztenyés pizza

Kóstoltál már gesztenyés pizzát? A rókagomba és a prosciutto teszi igazán különlegessé az ízélményt.
10 min
15-18 min
220 °C
200 °C
gesztenyés pizza
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss pizzatésztaTermékhez

Hozzávalók

  • 1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
  • 160 g rókagomba
  • 2 ek. olaj
  • 240 g créme fraîche (krémsajt)
  • 160 g gesztenye főzve, durvára törve
  • 1 kis lilahagyma meghámozva, vékony szeletekre vágva
  • őrölt só és bors
  • 80 g prosciutto (sonka) vékonyra szeletelve
  • friss majoranna díszíteni

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A rókagombát serpenyőben egy kis olajon kb. 4 percig sütjük, majd sózzuk, borsozzuk.

3. lépés

A pizzatésztát a sütőpapírral együtt közvetlenül a tepsibe kitekerjük és a krémsajttal megkenjük úgy, hogy körbe 1-1 cm-t szabadon hagyunk.

4. lépés

A krémsajtra egyenletesen elosztva szórjuk a gesztenyét, a hagymát és a rókagombát.

5. lépés

A tepsit a legalsó sínre tesszük és a pizzát 15-20 perc alatt ropogósra sütjük.

6. lépés

Ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük és a tetejére sonkaszeleteket teszünk, majd megszórjuk majoránnával.

Tipp

Krémsajt helyett használhatunk tejfölből és túróból kevert krémet is, és a rókagomba helyett más gombát is használhatunk.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák