• Receptek
  • Ropogós Pizza Bianca garnélarákkal, grillezett cukkinivel és burratával

Ropogós Pizza Bianca garnélarákkal, grillezett cukkinivel és burratával

🍕 Ropogós Pizza Bianca – egy kis olasz hangulat a grillpartira! 🔥

Ha idén nyáron valami igazán különleges pizzával dobnád fel a grillezést, ezt a receptet érdemes kipróbálnod! A ropogós pizzatésztára krémes, citromos tejföl kerül, amit grillezett cukkini, zamatos garnélarák és krémes burrata koronáz meg. 🍋🥒🦐

Ráadásul sütőben és grillen is elkészítheted, így tökéletes választás egy nyári vacsorához vagy baráti grillpartihoz. 😍

15 min
15-20 min
220 °C
210 °C
Ropogós Pizza Bianca garnélarákkal, grillezett cukkinivel és burratával
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss pizzatésztaTermékhez

Hozzávalók

  • 1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
  • 150 g tejföl
  • citrom héja reszelve
  • 120 g grillezett cukkini csíkokra vágva
  • 180 g pácolt garnélarák (kb. 100 g lecsepegtetve)
  • 125 g burrata sajt
  • 1/2 csokor friss kapor apróra vágva
  • őrölt só és bors

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük.

3. lépés

A tejfölt összekeverjük a citromhéjjal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés

A krémet a tésztára kenjük úgy, hogy a széleinél 1-1 cm-t szabadon hagyunk. A tetejére cukkini csíkokat, garnélát és burratát teszünk.

5. lépés

A pizzát a sütőben kb. 15–20 percig, a legalsó rácson ropogósra sütjük. Tálalás előtt kaporral díszítjük.

Tipp

A garnélarákok helyett használhatunk füstölt lazacot vagy pisztrángot is.

Átlagos értékelés:4.2/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák