Pizzateig Herzhaft Mit Dinkel Alltag Hauptgericht

Weißwurst Pizza

Name: Weißwurst Pizza
Total time: 35 min
Yield: 1 Weißwurst Pizza
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g; 150 g Schmand (Sauerrahm); 100 g Pizzakäse, gerieben; 150 g Sauerkraut; 180 g Weißwürste, ohne Haut, dünn geschnitten; 50 g Zwiebel, rot, in Spalten geschnitten; 2 EL süßer Senf; 30 g kleine Snack-Brezeln

Die Weißwurst Pizza bringt bayerische Tradition auf den Pizzaboden: Herzhafte Weißwurst trifft auf Sauerkraut, rote Zwiebeln und eine cremige Schmand-Basis. Getoppt wird die kreative Pizza mit süßem Senf und knusprigen Snack-Brezeln. Perfekt für den nächsten gemütlichen Abend oder wenn du deine Gäste mit etwas Besonderem überraschen willst!

15 min

20 min

220° C

210° C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Dinkel-Pizzateig Zum Produkt

Zutaten

für 1 Weißwurst Pizza

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g
150 g Schmand (Sauerrahm)
100 g Pizzakäse, gerieben
150 g Sauerkraut
180 g Weißwürste, ohne Haut, dünn geschnitten
50 g Zwiebel, rot, in Spalten geschnitten
2 EL süßer Senf
30 g kleine Snack-Brezeln

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und mit Schmand (Sauerrahm) bestreichen, dabei rundum einen Rand von 1cm aussparen.

Schritt 3

Pizza mit Pizzakäse bestreuen und mit Sauerkraut, Weißwürsten und Zwiebel belegen.

Schritt 4

Pizza im Backofen ca. 20 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen.

Schritt 5

Nach dem Backen zusätzlich süßen Senf und Snack-Brezeln auf der Weißwurst Pizza verteilen.