Vanille-Mürbteiggebäck mit QimiQ und Beeren

Name: Vanille-Mürbteiggebäck mit QimiQ und Beeren
Total time: 40 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig 280 g; 250 g QimiQ (Vanille); 150 g pürierte Beeren nach Saison bzw. tiefgekühlte Beeren (aufgetaut); 125 ml Schlagobers (Sahne) (aufgeschlagen); 50 g Zucker; ½ Zitrone (Saft ausgepresst); Frische Beeren zum Garnieren; Butter zum Ausstreichen

Einfaches Mürbteiggebäck Rezept mit QimiQ Vanille und Beeren. Die perfekte Nachspeise für alle die es gern fruchtig haben!

20 min

190 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Butter-Mürbteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig

Zutaten

für 6 Stück

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig 280 g
250 g QimiQ Vanille
150 g pürierte Beeren nach Saison bzw. tiefgekühlte Beeren aufgetaut
125 ml Schlagobers (Sahne) aufgeschlagen
50 g Zucker
½ Zitrone Saft ausgepresst
Frische Beeren zum Garnieren
Butter zum Ausstreichen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Mürbteig laut Packungsanleitung vorbereiten und Backofen auf 190° C vorheizen.

Schritt 2

Mürbteig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen, in 6 gleichmäßige Quadrate von ca. 12 x 12 cm zuschneiden und in die ausgestrichenen Formen legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken.

Schritt 3

Mit einer Gabel mehrmals den Boden einstechen und ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene vorbacken. Auskühlen lassen.

Schritt 4

QimiQ Vanille glatt rühren, pürierte Beeren durch ein feines Sieb streichen um Schalen oder Kerne zu entfernen. Zucker und Zitronensaft unterrühren.

Schritt 5

Schlagobers unterheben und die Creme in einen Spritzsack füllen. Diese in die Tartelettes dressieren und mit frischen Beeren garnieren.

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