Strudelteig Herzhaft Snacks / Fingerfood

Pikante Teigbonbons Hühnerfleisch und Gemüse

Name: Pikante Teigbonbons Hühnerfleisch und Gemüse
Total time: 55 min
Yield: 20 Bonbons
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250 g; 2 Hühnerfilets, würfelig geschnitten; 1 unbehandelte Zitrone, Schalenabrieb; Etwas Currypulver; 2 Karotten, in Würfel geschnitten; 1 Bund Jungzwiebel, in Ringe geschnitten; 125 g Crème fraîche; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen; Butter zum Bestreichen

Hast du schon mal pikante Teigbonbons mit Hühnerfleisch und Gemüse? Unsere pikanten Bonbons mit einer Füllung aus saftigem Hühnerfleisch und frischem Gemüse, umhüllt von knusprigem Filoteig, sind ein wahrer Gaumenschmaus. Probiere unser einfaches Rezept für pikante Bonbons unbedingt aus und überrasche deine Gäste mit diesen köstlichen Leckerbissen!

40 min

15-20 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Filo- & Yufkateig Zum Produkt

Zutaten

für 20 Bonbons

1 Pkg. Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250 g
2 Hühnerfilets, würfelig geschnitten
1 unbehandelte Zitrone, Schalenabrieb
Etwas Currypulver
2 Karotten, in Würfel geschnitten
1 Bund Jungzwiebel, in Ringe geschnitten
125 g Crème fraîche
2 EL Öl
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
Butter zum Bestreichen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Filoteig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Backrohr auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 3

Hühnerfleisch mit Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb und Currypulver würzen.

Schritt 4

Karotten und Hühnerfilets in Öl anbraten, Zwiebel hinzufügen und weiter dünsten. Masse mit Crème Fraîche vermengen und auskühlen lassen.

Schritt 5

Teigblätter in 4 gleich große Quadrate schneiden und mit zerlassener Butter bestreichen.

Schritt 6

Je zwei Teigquadrate übereinander legen und die Masse am unteren Teil des Teiges so verteilen, dass links und rechts ca. 2 cm Rand frei bleibt. Den Teig einrollen, die Seitenenden wie „Bonbons“ zusammendrücken, auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder befettetes Backblech legen und mit zerlassener Butter bestreichen.

Schritt 7

Im Backofen ca. 15 - 20 Min. goldbraun backen.