Süße Kürbistarte mit Frischkäse

Name: Süße Kürbistarte mit Frischkäse
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 1 süße Kürbistarte
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g; 220 g Muskatkürbis (geschält, entkernt, klein würfelig geschnitten); 3 Eier; 90 g brauner Zucker; 300 g Frischkäse

Die süße Kürbistarte ist besonders im Herbst das perfekte Rezept. So leicht kannst du auch das süße herbstliche Geschmackserlebnis zaubern. Mit unserem runden Quiche- & Tarteteig gelingt die herbstliche Tarte im Handumdrehen!

25 min

50-55 min

190 °C

170 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Quiche- & Tarteteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g

Zutaten

für 1 süße Kürbistarte

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g
220 g Muskatkürbis (geschält, entkernt, klein würfelig geschnitten)
3 Eier
90 g brauner Zucker
300 g Frischkäse

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Kürbis in Wasser weich kochen und anschließend mit dem Pürierstab pürieren. Masse auskühlen lassen.

Schritt 3

Form mit Butter befetten, Teig entrollen und Backpapier abziehen. Teig in die Form legen (alternativ kann man auch den Teig mit dem mitgerollten Backpapier gleich in die Form legen, das Befetten entfällt somit). Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken.

Schritt 4

Eier, Zucker und Frischkäse zur Kürbismasse geben und in der Form gleichmäßig verteilen.

Schritt 5

Im Backofen 50 - 55 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen.

Tipp

Für das Topping kannst du noch etwas Frischkäse mit Honig und geröstete Kürbiskerne verwenden. Außerdem kann man auch mit anderen Kürbissorten wie Butternuss- oder Hokkaidokürbis variieren.

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