Blätterteig Süß Vegetarisch Dessert Sommer

Süße Blätterteigpizza mit Vanillecreme und Erdbeeren

Name: Süße Blätterteigpizza mit Vanillecreme und Erdbeeren
Total time: 35 min
Yield: 1 Blätterteig-Pizza
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g; 125 g Topfen; 125 g Mascarpone; 30 g Staubzucker (Puderzucker); 1 TL Vanilleextrakt; 1/2 Zitrone, Saft ausgepresst; 125 g Schlagobers (Sahne); 150 g Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

Unsere süße Blätterteigpizza mit Vanillecreme und Erdbeeren ist der perfekte Genuss für Groß und Klein! Dieses luftig-leichte Dessert kombiniert knusprigen Blätterteig mit einer köstlichen Vanillecreme und frischen Erdbeeren. Einfach und schnell zubereitet, ist diese Blätterteigpizza ein süßes Highlight für warme Sommertage!

20 min

15 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 1 Blätterteig-Pizza

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
125 g Topfen
125 g Mascarpone
30 g Staubzucker (Puderzucker)
1 TL Vanilleextrakt
1/2 Zitrone, Saft ausgepresst
125 g Schlagobers (Sahne)
150 g Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Schritt 3

Im Backofen ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Danach auskühlen lassen.

Schritt 4

Für die Creme Topfen mit Mascarpone, Staubzucker (Puderzucker), Vanilleextrakt und Zitronensaft verrühren. Schlagobers (Sahne) separat steifschlagen und vorsichtig unterheben.

Schritt 5

Vanillecreme auf der ausgekühlten Blätterteigpizza verteilen. Mit Erdbeeren belegen und sofort servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp

Wenn du die Pizza mit Erdbeeren in Herzform belegen möchtest, kannst du die Erdbeerscheiben mit einem scharfen Messer am Erdbeergrün dreieckig einschneiden.

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