Rezepte
Schokoladentarte

Schokoladentarte

Name: Schokoladentarte
Total time: 35 min
Yield: 1 Schokoladentarte
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig 280 g; 200 g Zartbitter-Schokolade (gerieben); 25 g Butter (geschmolzen); 250 g Crème fraîche; 1 EL Grand Marnier oder Cointreau; 1 EL Butter zum Befetten; 1 Ei zum Bestreichen (verquirlt)

Schokoladen-Fans aufgepasst! Unsere Schokoladen-Tarte ist im Handumdrehen selbst gemacht. Mit einer herrlich Schokoladenfüllung und verfeinert mit dem köstlichen Aroma von Cointreau oder Grand Marnier, wird diese Schoko-Tarte zu einem wahren Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber.

15 min

20 min

180 °C

170 °C

Rezept drucken Link kopieren

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Butter-MürbteigZum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig

Tante Fanny Frischer Butter-Quiche- & Tarteteig 280 g

Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g

Zutaten

für 1 Schokoladentarte

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig 280 g
200 g Zartbitter-Schokolade gerieben
25 g Butter geschmolzen
250 g Crème fraîche
1 EL Grand Marnier oder Cointreau
1 EL Butter zum Befetten
1 Ei zum Bestreichen verquirlt

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Befettete Tarteform mit dem Teig auslegen. Mit den überstehenden Teigresten den Rand verstärken und diesen mit Ei bestreichen.

Schritt 3

Backpapier auf den Teig legen und mit Hülsenfrüchten (Linsen, Bohnen, Reis, etc.) befüllen.

Schritt 4

Im Backofen ca. 20 Min. blind backen. Danach Hülsenfrüchte und Backpapier entfernen und den Teig überkühlen lassen.

Schritt 5

Schokolade und Butter vermengen. Crème fraîche aufkochen lassen und die Schokolade-Masse einrühren, bis sie geschmolzen ist. Nach belieben Grand Marnier hinzufügen.

Schritt 6

Die Creme auf dem Teigboden verteilen und 3 Std. kalt stellen.