Schafkäse-Tomaten-Dreiecke

Name: Schafkäse-Tomaten-Dreiecke
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 18 Dreiecke
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Gezogener Strudelteig 120 g; 300 g Schafkäse (in kleine Würfel geschnitten); 150 g Ricotta; 3 EL frischer Oregano (gehackt); 18 Kirschtomaten (halbiert); Pfeffer (gemahlen); 1 Ei zum Bestreichen (verquirlt); Butter zum Bestreichen (zerlassen)

Auf der Suche nach einem herzhaften Snack? Unsere Tomaten-Schafkäse-Dreiecke sind genau das Richtige!

20 min

10-15 min

180 °C

170 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Gezogener Strudelteig Zum Produkt

Zutaten

für 18 Dreiecke

1 Pkg. Tante Fanny Gezogener Strudelteig 120 g
300 g Schafkäse in kleine Würfel geschnitten
150 g Ricotta
3 EL frischer Oregano gehackt
18 Kirschtomaten halbiert
Pfeffer gemahlen
1 Ei zum Bestreichen verquirlt
Butter zum Bestreichen zerlassen

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 3

Schafkäsewürfel mit Ricotta vermengen und mit Oregano und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Teigblätter von oben nach unten in drei gleich große Streifen schneiden. (Die nicht verwendeten Strudelblätter nach dem Öffnen der Packung mit einem leicht feuchten Tuch abdecken, damit sie nicht austrocknen können.)

Schritt 5

Je 1 - 2 EL Fülle mittig auf das untere Ende des Teigstreifens geben und 2 Kirschtomatenhälften darüberlegen.

Schritt 6

Teigrand mit Ei bestreichen und ein unteres Teigeck diagonal einschlagen, sodass ein Dreieck entsteht. In Dreiecksform weiterfalten, bis der Teigstreifen aufgebraucht und ein dickes Dreieckspäckchen entstanden ist.

Schritt 7

Restliche Teigstreifen ebenso füllen und falten und mit zerlassener Butter bestreichen.

Schritt 8

Im Backofen 10 - 15 Min. auf mittlerer Schiene backen.

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