Quiche- & Tarteteig Süß Dessert Frühling

Rhabarbertarte

Name: Rhabarbertarte
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 1 Rhabarbertarte
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g; 2 Stangen Rhabarber (geschält); 1 Ei; 2 EL Zucker; 100 g Crème fraîche; 1 TL Speisestärke (Maizena); 1 Zitrone (unbehandelt, Schale abgerieben)

Es ist Rhabarberzeit und du bist au der Suche nach Rhabarber-Rezepten? Dann bist du mit unserem Rezept für eine leckere Rhabarbertarte mit dekorativem Gitter genau richtig. Schnell und einfach gemacht mit unserem frischen Quiche- & Tarteteig ist diese Rhabarbertarte optisch und geschmacklich ein Highlight von dem deine Gäste sicher begeistert sind.

20 min

45 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Quiche- & Tarteteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g

Zutaten

für 1 Rhabarbertarte

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g
2 Stangen Rhabarber geschält
1 Ei
2 EL Zucker
100 g Crème fraîche
1 TL Speisestärke (Maizena)
1 Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig entrollen und mitsamt dem Backpapier in die Form legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken.

Schritt 3

Eier mit Zucker schaumig rühren, Crème fraîche, Speisestärke und Zitronenschale unterheben. Füllung auf den Teig gießen. Rhabarberstangen längs vierteln und für die Form passend schneiden und in die Form schlichten.

Schritt 4

Im Backofen auf unterster Schiene ca. 45 Min. goldbraun backen.